About Be-Fine

Be-Fineについて

Philosophy

理念

企業理念

食文化を通して、社会貢献をする。

社会への貢献と食文化への貢献

「食」という柱を持ち、あらゆる「食」に対して立案・提案・挑戦する。
お客様からいただいた大切なお金で関わるすべての方々、
従業員・家族・業者の方が幸せとなりしっかり税金を納め社会に貢献する。
地元の方々に愛される、地域密着の店づくり社会からなくてはならない
存在とされる。

基本理念

One for all, All for one.

ひとりはみんなの為に、みんなは
ひとりの為に、
自立した人間が集まり、
目標に向かって組織として成果をあげる。

チーム（会社・店）は、組織として成果をあげる存在です。

そのチームの一員である以上、自分の責任を果たすのはもちろん
チームに貢献する責任を果たさなければなりません。

自分がいくら頑張ったからといって
組織として成果を上げ、組織として勝たなければ
自分に得られる物は無いのです。

チームは必ず助け合っているのです。自分も誰かに助けられているのです。

私たちは関わるすべての方々、従業員・家族・業者の方に
感謝の気持ちを持つことを大切にしています。

Principle

行動指針

すべてはお客様のために

私たちの行動すべてが
お客様に繋がる

ホスピタリティ、マインド、チャレンジ、ヒューマン、マネジメント、セーフティ常にこの6つの言葉を思い、行動することを大切にしています。

01Human

まずは自分自身が幸せであること

お客様により良い時間を過ごしていただくためには、
まずは自分自身が幸せに働くことが大切です。まずは自分から、そして身近なチームスタッフに対して思いやりを
持つこと。 Be-Fineは、「スタッフは会社の財産」と考えています。

02Hospitality

お客様とのひとときを大切にすること

お客様との出会いは「一期一会」です。数多くのお店がある中で、私たちのお店に足を運んでくださることは当たり前ではありません。大切なお客様のことを想い、考え、万全な準備を行い、
心地よい体験を提供できるよう「おもてなし」の心を持つことを
大切にしています。

03Management

会社を自分ごとにすること

経営者意識を持ち、常に考え、立案・提案する力を働くすべての
スタッフがつけることで、一人では生み出せないアイデアや可能性を広げていくことができると考えています。そのアイデアが肉体的・精神的・経済的な幸せに繋がっていきます。

04Challenge

可能性を探究し続けること

目標を定め、実行に移し、検証する力がある人材の育成や
人を惹きつける力のある人材の育成に取り組みます。日本の食文化を海外に発信します。常にアンテナを高く張り、時代の半歩先を読むレストランに。
新しい飲食・時・空間の楽しみ方を提案します。若者が一生、飲食業界で活躍できる環境をつくりたい。
より魅力ある、新しい飲食業界を目指して挑戦し続けます。

05Mind

感謝・努力・謙虚

- 感謝
すべてのものには命があります。そして私たちはその命を頂いて生きている事を忘れないこと。 - 努力
チャンスは必ず訪れます。そのチャンスをつかむために行動をおこすことが出来るかどうかが大切です。 - 謙虚で素直な心
自分が成長する為には、自分の能力や地位におごることなく、
私心にとらわれず、広く考えを受け入れる素直な心を持つことが
必要だと考えます。

06Safety

安全で安心な料理を提供すること

食は体の根源です。
絶対に安全で安心な料理を提供すること、それは私たちの使命です。
体にやさしい料理を常に提案していきます。